ذخیرے کی آسان عادات جو گھر یا گودام میں کھجوروں کی نرمی اور ذائقہ محفوظ رکھتی ہیں۔
بند رکھیں
کھجوریں بو جذب کرتی ہیں اور ہوا لگنے سے خشک ہو سکتی ہیں۔ انہیں بند پیک یا ہوا بند ڈبے میں، تیز بو والی غذاؤں سے دور رکھیں۔
ٹھنڈی، خشک جگہ، دھوپ سے دور
روزمرہ کے لیے ٹھنڈی، خشک الماری کافی ہے۔ گرمی اور نمی خشک ہونے اور خراب ہونے کی رفتار بڑھاتی ہیں، اس لیے براہِ راست دھوپ اور چولہے کے قریب گرم جگہوں سے بچیں۔
زیادہ مدت کے لیے فریج یا فریزر
زیادہ تازگی کے لیے کھجوریں فریج میں رکھیں، اور طویل ذخیرے کے لیے فریزر میں۔ کھانے سے پہلے انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر آنے دیں تاکہ نرمی لوٹ آئے۔ کاروبار سپلائر کے ساتھ طے شدہ ہدایات پر عمل کریں۔
فرق چکھ کر دیکھیں
ہماری اعلیٰ سعودی کھجوروں کی رینج دیکھیں، یا اپنے کاروبار کے لیے اقتباس منگوائیں۔
