In de keuken

Koken en bakken met dadels: ideeën voor elke keuken

In de keuken4 min leestijdDoor Tibra Foods

Van gevulde dadels tot dadelsiroop: eenvoudige ideeën voor thuiskoks, bakkers en hotelkeukens.

Eenvoudig en indrukwekkend

Vul ontpitte dadels met amandelen, walnoten, roomkaas of tahini voor een makkelijk voorgerecht of dessert, en voeg ze toe aan een kaasplank met noten voor een zoet-hartig contrast.

Bakken en desserts

Gehakte dadels geven cakes, koekjes, energierepen en de klassieke sticky date pudding een natuurlijke zoetheid. Pureer geweekte dadels tot een pasta om in veel recepten een deel van de suiker te vervangen.

Dranken en ontbijt

Mix dadels door smoothies en milkshakes, roer ze door havermout of yoghurt, of maak dadelsiroop om over pannenkoeken te druppelen. Hotels en cateraars kunnen dadels op het hele menu inzetten, van ontbijt tot dessert.

Proef het verschil

Ontdek ons assortiment premium Saoedische dadels, of vraag een offerte aan voor uw bedrijf.

← Alle artikelen